ホルモンうどん

昨日は新築打合せのために兵庫県赤穂市まで行って来ました。
まずは購入される土地の候補地を見せていただき、
プランの打ち合わせも和やかムードで進めることが出来ました。
そしてお昼ご飯をご馳走になったのですが、
あまりにも美味しかったのでちょっとご紹介を。
ホルモンうどん
これはホルモンうどんというらしく、
ホルモンが大量に入った焼きうどんです。
塩コショウであっさりと味付けされていて
そのまま食べても美味しかったのですが、本式?は写真のタレにつけて食べるんです。
これがめちゃくちゃ美味しい!久しぶりのヒットです。
ホルモンうどん用のみそダレ
しばらくハマリそうですが、赤穂まで行かないと食べられない・・・
次回の打ち合わせがさらに楽しみになりました。
ありがとうございます!