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もう来週から4月だと言うのに、こちらの現場では雪が降ったり、朝には霜柱が・・・

草のように生えてました。
こんな霜柱は関西では見たことありません。

今日の現場で一服タイムに面白いデザートを出していただきました。

シンデレラプリン というそうで、
早速いただきましたが、プリンの表面のカラメルソースがパリパリなんです。
クレームブリュレっぽい感じでメチャクチャおいしかったです。

で、このパリパリはプリンが作られてから2時間後には融けてしまうそうです。
なので、それまでに食べないといけないので、シンデレラプリンというそうです。

Kさん、ごちそうさまでした。

話しは変わりますが、明日からしばらく出張です。
関西にはおりませんが、メールや電話はつながります。

よろしくお願いいたします。

現在、あるところの天井にレッドシーダーのパネリング材をはっています。

天井材などは通常、パイン材を使うことが一般的ですが、
ご予算が許されるなら、シーダーのパネリング材もお薦めです。

雨の日等、湿気の多い日はレッドシーダーの良い香りが室内にひろがります。
室内の雰囲気は少し落ち着いた感じになります。